あたしンちのおとうさんの独り言〜2010.12.23

食用だったスギヒラダケを腎機能障害のある人が食べて死にいたるというニュースがありましたが、腎機能障害がない人にも危険だということです。昔から食べてたキノコだと思うのですが、なんか変異しちゃったのか、それとも食い合わせの問題なのか、原因がはっきりしないと口にはできないですね。。

スギヒラタケ、「一般の人も食べないで」　厚労省が通知　Asahi 2004/11/19

食用キノコのスギヒラタケを食べた後、原因不明の急性脳症で死亡するケースが相次いでいる問題で厚生労働省は１９日、今まで腎機能が低下している人に食べることを控えるよう注意喚起していたのを改め、一般の人も食べないよう呼びかける通知を都道府県に出した。新潟県で１０月、２０歳代男性が死亡したが、腎機能障害がなかった可能性もあるため。