あたしンちのおとうさんの独り言〜2010.12.23

おとうさんが政治・経済をずばっと切る!というような内容はひとつもありませんが・・・
書きたいことを書きたいときに。

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肉じゃがの肉が豚?

ぶた汁・トン汁とか、豚まん・肉まんとか調べていて、ちょっとびっくりしちゃったのが、肉じゃがの肉にも牛と豚があるってこと。

えぇ〜???

肉じゃがの肉っていえば、牛肉でしょ?

豚肉じゃ、肉じゃがとは別の料理だよ。。。

ましてや、豚肉のすき焼きなんて、福岡出身の私には信じられません。。。

関連サイト
第五回:「牛肉」と「豚肉」〜肉じゃがの肉は牛? 豚?
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Comments

あたしンちのおとうさん | 2009/02/18 08:39 PM
「もごもご」でもらったコメントによると、豚肉のすき焼きのことを「豚すき」と言うそうです。

でも、せっかくのすき焼きが豚肉だと、なんだかちょっとさびしい感じがしてしまう。

牛肉が豚肉より高級という考え方は、豚さんに失礼かもしれませんが。
Hiro | 2009/02/18 06:06 AM
肉じゃがって、豚肉、牛肉どちらとも食べた記憶があります。両方ともそれなりに美味しかった記憶があります。
福岡から東京に移った私にはこの辺の感覚が薄くなっています。

でも、豚肉のすき焼きは、信じられないですね。
美味しいかも。

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