マーガリンは危険?
そういえば、最近、我が家ではマーガリンを使ってないけど、
もしかしてうちの奥さん、知ってた?
マーガリン危険?!心臓病誘発の恐れ ZAKZAK 2005/08/03
もしかしてうちの奥さん、知ってた?
マーガリン危険?!心臓病誘発の恐れ ZAKZAK 2005/08/03
マーガリンのほうがバターより危険!? マーガリンなどに含まれる「トランス型脂肪酸(トランス酸)」が心臓病を誘発する恐れがあるとして、表示を義務づけるなどの動きが欧米で広がっている。肥満や認知症(痴(ち)呆(ほう)症)との関係も指摘されるが、日本では規制の気配もない。それどころか「植物油は体によく、動物性脂肪は体に悪い」という“日本の常識”は、国際的には非常識になりつつある。
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