あたしンちのおとうさんの独り言〜2010.12.23

おとうさんが政治・経済をずばっと切る!というような内容はひとつもありませんが・・・
書きたいことを書きたいときに。

  /
<< 歌詞検索 | main | 歩く細菌爆弾?ノロウイルス各地で猛威 >>

和牛は国産牛?

農林水産省より「和牛」は国産に限定するという指針案。

Wikipediaの「和牛」には「日本国産の牛を「和牛」と言うわけではない」としつこいくらい書いてある。
和牛(わぎゅう)とは明治時代に日本在来の牛に外国種を交配・改良した、肉専門4品種の牛のこと。
もともと、明治時代に日本在来の牛と外国種を交配・改良して作った牛のことだとなると、今回の農林水産省の案はちょっとおかしくないかい?

ちなみにgoo辞書では・・
わぎゅう ―ぎう 0 【和牛】
日本在来のウシ。体重300キログラムほどで、やや小形の黒牛。現在では、明治以降イギリスなどからの輸入種による改良和種を含めた総称。改良和種には、黒毛和種・褐毛(あかげ)和種・無角和種・短角和種の四種がある。いずれも役肉兼用種として改良が始まったが、現在は肉用種として育種されている。
と記載されています。

関連ニュース
「外国産和牛」認めません 食肉表示で農水省が指針案
by asahi.com at 2006.12.18 (ウェブ魚拓のキャッシュ)
  comments (0) | trackbacks (0)




Comments

Comment Form


(注)スパム対策で日本語のないコメントは拒否されます。
  コメントは承認制のため、すぐに表示されません。
  内容確認後に表示されます。


Trackbacks


(注)Trackbackは承認制のため、すぐに表示されません。
  内容確認後に表示されます。
------------------------------------------------------------